Bienvenue chez Onyx, la nouvelle adresse audacieuse du Paris 9ème
A deux pas des grands magasins, le tout nouveau restaurant ONYX vient d’ouvrir ses portes à l’angle de la rue de Provence et de la chaussée d’Antin.
Sur deux niveaux, avec une décoration aussi incroyable qu’élégante, le ONYX est la brasserie chic qui vous invite à un moment gourmet intense, avec aux commandes de la brigade, un chef étoilé enthousiaste et un pâtissier éclairé.
Découvrez la nouvelle adresse parisienne qui éveille les sens, du regard au palais, au déjeuner et dîner bien sûr, mais aussi en continue pour le Tea Time de l’après midi avec des pâtisseries alliant tradition et contemporanéité.
Au restaurant ONYX, nous vous invitons à explorer notre Menu Carte Blanche, servi pour l’ensemble de la table, qui offre un voyage culinaire à travers les créations de nos chefs :
MENU CARTE BLANCHE
ENTRÉES
PLATS
DESSERTS
Un Virtuose de la Gastronomie
Une cuisine subtile et d’émotions
C’est une affaire de passion qui anime le chef d’ONYX, après l’ambition de devenir Avocat dans son adolescence, c’est un stage dans les cuisines d’un grand château de sa région que le déclic s’est opéré, le rêve du verbe devenant celui des mains et de la gastronomie.
Des souvenirs d’enfance avec sa grand mère qui cuisinait et lui faisait goûter tous ses plats, les moments de convivialité en famille lors de ces repas partagés, cette cuisine qui rassemble, illumine tous les moments précieux de la vie et qui la source de plaisirs infinis.
En 2011, après avoir obtenu son BAC Cuisine avec mention Pâtisserie, il obtient sans transition la distinction du meilleur apprenti de France, un véritable challenge et coup de force pour ce jeune diplômé.
LE RESTAURANT
Le restaurant ONYX était l’adresse qui manquait à proximité des galeries Lafayette, qui propose une belle halte gastronomique dans une atmosphère lumineuse et très design.
Ses deux niveaux proposent un bel espace permettant de se ressourcer loin de l’effervescence du boulevard Haussmann, le temps d’un déjeuner ou d’un Tea time.
La nuit venue, c’est une transformation que la salle opère, avec un jeu de lumières et une ambiance tamisée propice aux dîner intimistes, le mur en ONYX de 4 mètres massif et l’escalier de fer stylé donnent un cachet unique à ce lieu magnétique.
NOS AUTRES RESTAURANTS À PARIS
ONYX fait parti des nouvelles adresses du groupe familial MARKI & CO connu et reconnu par la presse de la scène gastronomique parisienne, cette ouverture fait suite aux deux adresses prestigieuses parisiennes à succès : le Sphère (Paris 8ème) et le Passionnée (Paris 9ème).
