在特殊日子(情人节、圣诞节和除夕)的晚上,我们提供单一菜单(不提供单点服务)。 在其他日子,请查阅我们的晚间菜单或午餐菜单。

晚间菜单

(仅限晚上,特殊日子除外)

输入

三文鱼

19 €

柑橘肉松、五彩萝卜、黑橄榄酱、pastis 风味希腊酸奶、菖蒲 "ponzu "酱、莳萝。

La Burratina

25 €

南瓜和意面南瓜沙拉、南瓜奶油、浓缩橙汁、南瓜籽。

La Seriole

29 €

琥珀鲣鱼腌鱼配佛手柑、罗勒罗勒卷心菜、牛油果奶油、苤蓝、绿肉萝卜、白葡萄。

卡纳尔

32 €

鸭肉和鹅肝酱配红波特酒、樱桃酸黄瓜、柠檬和黑蒜调味品。

拉甘巴斯

35 €

菠菜、萝卜、加兰加胡萝卜奶油、贝类清汤、百香果果冻、绿咖喱花生、柠檬香膏。

鹅肝酱

38 €

Mi-cuit, sangria jelly, spiced black grape compote, tart quince, four-spice crumble, taosté brioche.

和牛

39 €

烤半熟 A5 和牛、花椰菜泥配榛子黄油、水芹、柠檬鱼子酱、香菜酱油汁、荞麦。

菜肴

蘑菇

29 €

日式野生蘑菇炒饭、完美鸡蛋、香菜栗子、南瓜、榛子和秋季松露。

Le Poulpe

35 €

小吃、黑米烩饭、蒜蓉菠菜、羽衣甘蓝、黑醋。

多宝鱼

38 €

维埃诺瓦菜配杏仁、蓬图瓦兹卷心菜配榛子黄油、酸豆汁、香葱和香菜调味品、橙子烟熏酱。

La Pintade

45 €

烤至尊和鹅肝腿、黄酒蘑菇奶油、白葡萄泡菜、球芽甘蓝、珍珠鸡汁、荞麦。

牛肉片

48 €

烤黑安格斯牛柳、土豆饼、香葱煨肉、榛子果仁糖和芥末籽。

蓝色家园

85 €

烤全鸡、野蘑菇煎、黄酒蘑菇奶油汤、罗马菜、马郁兰龙虾酱、荞麦。

和牛

95 €

烤 A5 和牛里脊肉、土豆和芹菜馅饼配鼠尾草、黑蒜和味噌调味品、萝卜、葱、浓雪利酒醋汁。

甜点

千层饼签名

16 €

反向酥皮、浓郁的烤香草奶油、焦糖、唐卡豆。

Le Coing

16 €

糖渍榅桲、开心果饼干、开心果果仁糖、酸奶冰淇淋、橙花和香草浓汤。

无花果

18 €

杏仁酥饼、无花果叶甘纳许、覆盆子醋煨无花果、蜂蜜烤无花果、柚子味果汁、鲜奶冰淇淋。

巴黎-布雷斯特签名

19 €

酥脆的奶油酥皮、浓郁的山核桃和榛子果仁奶油、甘纳许、焦糖香草、山核桃和烤榛子。


美食咖啡馆

18 €

咖啡配各式点心。

饕餮香槟

29 €

一杯香槟,配以各种小点心。


奶酪选择

19 €

菜单


5 个步骤(用于整张桌子)

89 €

开胃菜、两份前菜、鱼、肉、甜点

美食与美酒搭配

发现 2 号 "眼镜

39 €

闪避 3 眼镜

58 €

Prestige 4 玻璃杯

75 €

午餐菜单

早餐菜单

开胃菜/主菜或主菜/甜点

35 €

前菜/主菜/甜点

42 €

带星号 (*) 的菜肴供选择

(仅限平日午餐时间,公众假期和特殊日子除外)

输入

* 酒吧

18 €

腌鲈鱼、糖渍鲈鱼、青萝卜、柠檬草椰奶、腌芒果、百香果醋汁、花生。

* Le Poulet

18 €

干草熏制的散养鸡胸肉、马德拉斯咖喱胡萝卜奶油、香脆的五彩胡萝卜、烤核桃。

三文鱼

19 €

柑橘肉松、五彩萝卜、黑橄榄酱、pastis 风味希腊酸奶、菖蒲 "ponzu "酱、莳萝。

La Burratina

25 €

南瓜和意面南瓜沙拉、南瓜奶油、浓缩橙汁、南瓜籽。

La Seriole

29 €

琥珀鲣鱼腌鱼配佛手柑、罗勒罗勒卷心菜、牛油果奶油、苤蓝、绿肉萝卜、白葡萄。

鹅肝酱

38 €

小米脆饼、桑格利亚果冻、香料黑葡萄果酱、榅桲馅饼、四种香料碎屑、烤面包片。

菜肴

* 市场餐厅

29 €

奶油花椰菜配榛子酱、芹菜通心粉、梨和莳萝佐料、白葡萄酒和龙蒿酱。

* La Viande du Jour

29 €

烤鸭胸、橙色甜菜根煨肉、栗子、葱和南瓜酸辣酱、青椒酱。

蘑菇

29 €

日式野生蘑菇炒饭、完美鸡蛋、香菜栗子、南瓜、榛子和秋季松露。

Le Poulpe

35 €

小吃、黑米烩饭、蒜蓉菠菜、羽衣甘蓝、黑醋。

多宝鱼

38 €

维埃诺瓦菜配杏仁、蓬图瓦兹卷心菜配榛子黄油、酸豆汁、香葱和香菜调味品、橙子烟熏酱。

牛肉片

48 €

烤黑安格斯牛柳、土豆饼、香葱煨肉、榛子果仁糖和芥末籽。

甜点

* 巧克力

15 €

软巧克力和山核桃饼干、香草冰淇淋、焦糖玛奇朵特浓咖啡、可可脆片、烤香草奶油冻。

千层饼签名

16 €

反向酥皮、浓郁的烤香草奶油、焦糖、唐卡豆。

Le Coing

16 €

糖渍榅桲、开心果饼干、开心果果仁糖、酸奶冰淇淋、橙花和香草浓汤。

无花果

18 €

酥饼和杏仁绿松石、无花果叶甘纳许、覆盆子醋煨无花果、蜂蜜烤无花果、柚子味果汁、鲜奶冰淇淋。

巴黎-布雷斯特签名

19 €

酥脆的奶油酥皮、浓郁的山核桃和榛子果仁奶油、焦糖香草甘纳许、山核桃和烤榛子。


美食咖啡馆

18 €

咖啡配各式点心。

饕餮香槟

29 €

一杯香槟,配以各种小点心。


奶酪选择

19 €

预订桌位

Plat du Restaurant Onyx Paris 9è Plat du Restaurant Onyx Paris 9è 巴黎九区 Onyx 餐厅的 Onyx 餐厅和墙壁
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