ONYX 巴黎 Bistronomic 餐厅

水煮大虾、西柚段、苤蓝、葱、柠檬草豌豆奶油。

黄鸡胸肉酿金针菇、黄甜菜根、蚝菇，配雪利酒醋和杏仁露。

Gravlax 配甜菜根、血橙、山羊凝乳、酸橙皮和莳萝。

奶油朝鲜蓟汤、绿橄榄酱、晚熟莴苣、松子。

粉红小牛肉薄片、红洋葱、萝卜、鼠尾草 Bagna Cauda 酱和开心果。

在 "YUBIKI "中，然后烤半熟的莴苣、菜瓜、蒲公英、醋味噌。

鹅肝夹面包皮、洋葱泡菜、柠檬和黑蒜调味品。

半熟鹅肝配大黄、伯爵茶面包屑和烤面包片。

韭菜火锅、西兰花泥配欧芹、西兰花和 Taggiasche 橄榄、凤尾鱼黄油。

烤小牛肉、胡萝卜慕斯配孜然、芜菁和五彩胡萝卜、辣味百里香汁。

香煎白芦笋、完美鸡蛋、巴马臣大麦、黄酒羊肚菌、榛子。

小吃、土豆泥、芹菜、芹菜、雪利酒醋汁、黑橄榄。

维埃诺瓦柑橘、卷心菜配凤尾鱼、茴香配马德拉斯咖喱、藏红花烟熏。

两熟羊鞍、上等红薯泥、香葱煨肉、球芽甘蓝和扎塔尔。

牛柳、土豆paillasson、白甜菜根、野蒜。

Trocadéro开心果饼干、开心果和百花酥、西西里开心果甘纳许、柑橘雪芭。

反向酥皮、浓郁的烤香草奶油、焦糖、唐卡豆。

榛子酥饼、柚子奶油、焦糖榛子、蜜饯柠檬、农场牛奶冰淇淋。

软杏仁饼干、草莓煨酱、草莓纹理、绿紫苏油、香草 Namelaka 和焦糖开心果。

酥脆的奶油酥皮、浓郁的山核桃和榛子果仁奶油、焦糖香草甘纳许、山核桃和烤榛子。

咖啡配各式点心。

一杯香槟，配以各种小点心。