玛瑙餐厅菜单

熏鸭片、韭菜、红洋葱泡菜、红枣和柠檬调味品。

鲈鱼腌鱼配血橙、草莓、牛油果奶油和韭葱油。

Gravlax 配甜菜根、血橙、山羊凝乳、酸橙皮和莳萝。

奶油朝鲜蓟汤、绿橄榄酱、晚熟莴苣、松子。

牛肉、牡蛎、沙嗲、白酱蛋黄奶油、炸水瓜子。

在 "YUBIKI "中，然后烤、莴苣、菜瓜、蒲公英、醋味噌。

在松露拌饭中加入晚熟莴苣、香醋和红葡萄酒。

半熟鹅肝、香料梨酱、烤面包片。

焦糖莴苣、花椰菜酱、柑橘黄油、金橘和水龙头调味品。

烤珍珠鸡至尊、炸翅、欧洲防风草、白菜、鹅肝酱、榛子碎。

香煎白芦笋、完美鸡蛋、巴马臣大麦、黄酒羊肚菌、榛子。

小吃、土豆泥、芹菜、芹菜、雪利酒醋汁、黑橄榄。

维埃诺瓦柑橘、卷心菜配凤尾鱼、茴香配马德拉斯咖喱、藏红花烟熏。

烤羊排、navarin cromesqui、尖头卷心菜、迷你紫胡萝卜配葡萄佐料、芥末籽泡菜。

黑安格斯牛肉、酥脆玉米面、蘑菇和黑蒜调味品、烤红特里维索。

软巧克力饼干、百香果雪葩、牛奶巧克力慕斯、可可酥饼、奶油巧克力和蒂姆特胡椒。

反向酥皮、浓郁的烤香草奶油、焦糖、唐卡豆。

Granny Smith煨肉、柚子和木槿花、香草冰淇淋、罗伊布斯浓汤、杏仁碎、木槿和甜香料汁、香草。

Pana cotta 和香草奶油、香草杏仁果仁酥、乳白色面纱、香草冰淇淋。

酥脆的奶油酥皮、浓郁的山核桃和榛子果仁奶油、甘纳许、焦糖香草、山核桃和烤榛子。

咖啡配各式点心。

一杯香槟，配以各种小点心。